Arquivo diario: Xullo 21, 2025

A Ventresca: Un Tesouro Culinario do Mar

A Ventresca: Un Tesouro Culinario do Mar

A ventresca é unha das partes máis apreciadas do atún e do bonito, destacándose pola súa textura suave e sabor intenso. Este corte, que se localiza na zona do ventre do peixe, é especialmente...